
Toiduohutuse konverents „Toiduohutus täna ja homme“
Moderaator: Sirje Potisepp, Eesti Toiduainetööstuse Liit
10.30 – 11.00 Registreerimine
11.00 – 11.05 Sissejuhatus
I sessioon: Toiduohutus ja seadusandlus
11.05 – 11.45 Euroopa toiduohutuspoliitika tarbija tervise kaitsel. Toidu- ja joogitööstuste väljakutsed
Beate Kettlitz, Food Drink Europe toidupoliitika ning teadus- ja arendustöö osakonna direktor
11.45 – 12.15 Mis meid ees ootab? Toiduohutuse prioriteetsed valdkonnad tulevikus
Martin Minjajev, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna juhataja
12.15 – 12.45 Toiduohutuse järelevalve Eestis. Olevik ja arengusuunad
Indrek Halliste, Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor
12.45 – 13.10 Arengud lisaainete, lõhna- ja maitseainete ning toiduensüümide regulatsioonis
Annika Leis, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna peaspetsialist
13.10 – 13.15 I sessiooni kokkuvõte
13.15 – 14.15 Lõuna
II sessioon: Toiduohutus ja tarbija
14.15 – 14.45 Akrüülamiid toidus ja selle vähendamise võimalused
Mari Reinik, Terviseameti Tartu labori juhataja
14.45 – 15.10 Toidulisandid – kasulikud, kasutud või ohtlikud?
Tõnu Püssa, Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli toksikoloogia professor/vanemteadur
15.10 – 15.30 Taimekaitsevahendite kasutamine ja nende jäägid põllumajandustoodangus
Kaisa Vahtmäe, Põllumajandusameti kontrollibüroo peaspetsialist
15.30 – 15.50 Toidus sisalduvate taimekaitsevahendite jääkide seire tulemused 2007-2016
Kadi Padur, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
15.50 – 16.15 Toiduohutuse garanteerimine ettevõttes. Praktiline näide
Reliia Käro, Valio Eesti Laeva Meierei tootmisjuht
16.15 – 16.45 Kuidas kommunikeerida toidu ohutust?
Merlis Nõgene, Callisto Group OÜ partner
16.45 – 17.00 Konverentsipäeva kokkuvõte
Korraldajatel on õigus teha kavas muudatusi.